Healthy with Rebecca

Kontakt: healthywithrebecca@hotmail.com

Laxpaket

Publicerad 2015-08-25 21:04:00 i Recept,

En dag som borde ha gått åt till att plugga blev istället en dag som bjöd på ett gäng timmar hos veterinären med min ögonsten. Som tur var så var det "bara" en plastbit som fastnat mellan hennes tänder och skapat en inflammation, så det var lätt fixat när de väl kommit fram till vad det var! Utöver det har jag även hunnit med ett träningspass och lite matlagning.

Idag gjorde jag en personlig favorit till middag: laxpaket. Så enkelt, så gott och så nyttigt! Såhär enkelt gör du det:


1. Riv folie i bitar och pensla ut lite olivolja eller smör om du föredrar det.


2. Blanda lax och de kryddor och grönsaker du vill. Jag kryddade min lax med salt och vitpeppar och toppade sedan med tomat, purjolök och dill. Hade varit pricken över i:t med lite citron, men det hade jag inte hemma!


3. Tryck ihop paketen och tillaga dem på grillen eller i ugnen. Servera med det du vill, jag gjorde egen klyftpotatis. Sedan är det bara att avnjuta! 

Vitlöksmarinerade babymorötter

Publicerad 2015-07-28 19:49:05 i Måltider, Recept,

Igår slängde jag ihop älgfärsbiffar till middag, en favorit hos mig som är lätt att ta till när fantasin tryter. Till dem gjorde jag klyftpotatis på färskpotatis samt babymorötter. Morötterna marinerade jag med färsk dill, citron och pressad vitlök. Riktigt gott! Det behöver inte vara så komplicerat, det är bara att mixa och matcha olika kryddor och smaker. Ibland blir det flopp, ibland blir det succé!

Chokladpudding

Publicerad 2015-07-21 16:06:00 i Recept,

Äntligen har jag förstått tjusningen med kaseinpudding! Har inte riktigt lyckats få till konsistens och smak tidigare. men den här gången var det nästan så att jag slickade rent skålen. Den här puddingen blev ganska söt, så perfekt till alla som är lika stora gottegrisar som jag. Jag använde Fitnessgurus kasein med smak av choklad samt deras steviadroppar med smak av caramel. Puddingen gör man enkelt genom att blanda ner två skopor kasein i en bunke, sedan häller man på lite lite vatten i taget samtidigt som man vispar med elvisp. När du har fått den konsistens du önskar häller du på eventuell sötning eller annat du vill ha i, t.ex hallon. Sedan är det klart! Har fått frågan om det går att göra pudding på vassleprotein också, och nej, det går inte alls lika bra. Fluff går dock bra att göra med vassle!
 
För er som vill ha en kort recension på kaseinet så får det 5/5 av mig, både konsistensen och smaken får full pott! 
  
Idag är jag ledig. Inledde med en sovmorgon följt av frukost, en långpromenad, lite handling samt städning. Som sagt är städning rätt avkopplande för mig, särskilt om jag lyssnar på en podcast samtidigt, så jag gör det hellre när jag har gott om tid än att det ska göras i all hast efter jobbet. 

Om

Min profilbild

Rebecca Rehn

En tränings- och hälsoblogg som fokuserar mycket på recept och tung styrketräning, men även välmående i stort. Jag som driver bloggen heter Rebecca, är 21 år gammal och kommer ursprungligen ifrån Härjedalen, men studerar just nu till Fysioterapeut på Uppsala universitet. Välkommen!

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela