Healthy with Rebecca

Kontakt: healthywithrebecca@hotmail.com

Nyttig, RAW brownie

Publicerad 2014-08-31 19:42:06 i Recept,

Nej, en god dessert behöver inte innehålla en massa skit! Det inser jag gång på gång när jag testar nya recept. Idag var det en nyttig, RAW brownie som testades, och herregud så god. En crunchig botten och en len frosting!

Ingredienser till kakan
100g valnötter
15 urkärnade dadlar
5 msk kakao
1 msk kokosolja
1 nypa vaniljpulver
1 nypa salt

Gör kakan såhär
Mixa först nötterna till ett mjöl i en matberedare. Jag mixade det inte helt slätt då jag gillar när det är lite bitar i kakan. Lägg i resten av ingredienserna och mixa tills det blivit en kladdig smet. Lägg i en form och ställ in i frysen.

Ingredienser till frostingen
1 avokado
1 msk kokosolja
3 msk kakao
1 nypa vaniljpulver
2-3 msk honung

Gör frostingen såhär
Mixa samman allt till en slät smet. Ta ut kakan ur frysen och bred på frostingen. Förvara i kyl eller frys. Serveras förslagsvis med varma hallon!

//

No, a good dessert does not have to contain a lot of crap! That, I realize again and again when I test new recipes. Today it was a healthy, raw brownie I tested, and oh my god so good. A crunchy bottom and a smooth frosting!

Ingredients for the cake
100g walnuts
15 pitted dates
5 tbsp cocoa
1 tbsp coconut oil
1 pinch vanilla powder
1 pinch of salt

Make the cake like this
Blend the nuts into a flour in a food processor. I didn't mix it quite plain since I like when it's a little bit of crunch. Add remaining ingredients and mix until it has become a sticky batter. Add in a form and place in the freezer.

Ingredients for frosting
1 avocado
1 tbsp coconut oil
3 tablespoons cocoa
1 pinch vanilla powder
2-3 tablespoons honey

Make the frosting like this 
Mix everything together until smooth. Take out the cake from the freezer and spread the frosting. Store in refrigerator or freezer. Served suggestion with hot raspberries!


 

Egen piggelin

Publicerad 2014-08-30 19:07:26 i Recept,

Det är lördag, jag har kört ett grymt ryggpass på gymmet, jag har varit ute och sprungit, jag har lagat och ätit en hamburgertallrik. Jag har svettats, krigat och kämpat. Och nu sitter jag här i soffan och är utmattad. Finns det något som slår den känslan? Jag tror inte det!

Idag gjorde jag egen glass, med hjälp utav mina aminosyror från Fitnessguru! Riktigt enkelt, gott och kan avnjutas med gott samvete. Du skakar helt enkelt en portion aminosyror i en shaker, häller sedan över det i glassformar och låter stå i frysen några timmar! 

//

It's Saturday, I've done an amazing backworkout at the gym, I've been out on a run, I have cooked and eaten a hamburgerplatter. I have sweated and fighted. And now I'm sitting here on the couch, exhausted. Is there anything that beats that feeling? I think not!

Today I did my own ice cream, with the help of my aminoacids from Fitnessguru! Really simple, good and can be enjoyed with a clear conscience. You simply shake a portion of aminoacids in a shaker, then pour to the ice-cream molds and leaving it in the freezer for a few hours!


 

Frukost: chiapudding

Publicerad 2014-08-30 11:50:47 i Måltider, Recept,

Godmorgon! Startade dagen med chiapudding gjord på mandelmjölk. Skulle nog ha gjort en dubbel portion för fick fylla på med mer frukost en stund efter ;} Och snart är det dags att hoppa ur tofflorna och myskläderna och istället inta gymmet för ett ryggpass. Jag hoppade över träningen igår så är extra laddad idag! Vad gör ni idag?

//

Good morning! Started the day with chiapudding made with almond milk. Probably would have done a double portion since I had to fill up with more breakfast a while after ;} And soon it's time to jump out of the slippers and the cozy clothes and attack the gym for a backsession instead. I skipped the workout yesterday so I'm extra charged today! What are you doing today?

 

Om

Min profilbild

Rebecca Rehn

En tränings- och hälsoblogg som fokuserar mycket på recept och tung styrketräning, men även välmående i stort. Jag som driver bloggen heter Rebecca, är 21 år gammal och kommer ursprungligen ifrån Härjedalen, men studerar just nu till Fysioterapeut på Uppsala universitet. Välkommen!

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela